为有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，按照《内蒙古自治区网络餐饮服务食品安全封签管理办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络交易平台经营者主体责任清单》《鄂尔多斯市市场监督管理局办公室关于印发开展网络餐饮食品安全专项治理工作方案的通知》等相关法律法规和上级文件精神，乌审旗市场监督管理局图克市场监督管理所在全镇范围内全面推广使用“食安封签”，加强餐盒配送过程管理，进一步确保消费者“舌尖上的安全”。

　　食安封签，是指为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件。封签采用一次性特殊材料制作，商家在餐品打包时贴在封口处，如被撕毁，将留下永久性痕迹，消费者可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否完好无损。使用订书钉、透明胶等简易封口的不视为“食安封签”。

　　按照“政府引导、部门推动、社会共治”的原则，图克市场监管所采取多种措施保障这一项目的顺利开展。一是约谈平台，协同推进，要求第三方平台在项目宣传、配送调度、商家引导、奖惩措施四个方面积极配合。二是强化监管，务求实效，加大监管执法力度，通过检查抽查和依法追责督促第三方平台和商家落实食品安全主体责任。三是强化宣传，共治提升，通过线上线下宣传引导，推动网络外卖平台、入网外卖食品服务提供者落实食品安全主体责任，提升消费者外卖食品安全自我保护意识。送餐骑手在取餐时要检查签封的完好性，鼓励消费者在点单时尽量选择带有“食安封签”的单位，收到外卖时若食安封签损坏可选择拒收，并向外卖平台投诉索赔。

　　目前，图克镇已有60家入网餐饮经营户使用“食安封签”。下一步，该所将全力督促网络餐饮服务单位落实食品安全主体责任，进一步规范“食安封签”使用管理，为外卖餐饮扣牢“安心锁”。