为深入贯彻习近平总书记关于制止食品浪费的重要指示批示精神，进一步落实《中华人民共和国反食品浪费法》，乌审旗市场监督管理局以创建国家食品安全示范城市为抓手，积极开展反对餐饮浪费专项监督检查，引导餐饮单位经营者和消费者厉行节约，拒绝浪费。

一是开展宣传，营造良好舆论氛围。我局在微信公众号发布《制止餐饮浪费行为倡议书》，引导公众理性消费，切实履行餐饮服务单位主体责任，把“厉行节约、反对浪费”贯穿到食品加工、销售的全过程。积极推行“分餐制”，合理设计菜单，主动提醒消费者按需点餐，并提供环保打包盒。倡导“光盘行动”在醒目位置张贴或摆放反对浪费，文明就餐标识。截至目前，我局共发放宣传海报385份，摆台240份，LED屏持续滚动播放宣传标语30条。

二是突出重点，注重实效。结合“五进”（进企业、进社区、进学校、进农村、进机关）活动，针对学校、旅游接待、婚宴（特别是单桌1500元以上宴会套餐）、单位食堂等重点餐饮场所开展反对餐饮浪费专项监督检查。以此次专项检查为契机，我局还开展鄂尔多斯市餐饮服务单位“新阳光工程”前期统计工作，通过精准化监管、集成化建设和综合化应用，实现餐饮服务单位智慧化监管全覆盖，提升公民的消费安全感和餐饮体验感。

三是加大执法力度。深入开展专项整治，从严从速查处纠正未主动提示，诱导点餐等违法行为，持续畅通投诉举报渠道，集中曝光制止餐饮浪费执法典型案例，定期发布餐饮服务单位“红黑榜”，以案释法，震慑违法者，警示经营者。截至目前，共检查餐饮服务单位510家，下达责令整改通知书12份。

下一步，乌审旗市场监督管理局将继续开展监管约束与文化引导，持续加大对反食品浪费相关法律法规的宣传力度，以务实举措常态化推进反餐饮浪费工作，努力营造浪费可耻、节约为荣的良好社会风尚。（王瑞）