为持续开展餐饮服务环节食品安全隐患排查工作,充分发挥“你点我检”保障全旗人民的饮食安全的积极作用,8月起,乌审旗市场监督管理局组织快检人员利用2个月的时间,深入全旗各重点领域的小火锅店、凉皮肉夹馍店、卤货店等餐饮门店开展罂粟碱、吗啡、可待因等成分非法添加的快检工作,全面体现出乌审旗市场监督管理局切实保障全旗人民饮食安全的坚定决心。
此次快检以火锅底料、卤汤、麻辣烫汤底作为抽检的重点对象,主要检测其中是否含有罂粟碱、吗啡、可待因等成分以及是否符合食品安全标准。截至目前,已对95家店铺进行抽样,共抽取各汤底样品181批次,经检测结果均为阴性。
今后,乌审旗市场监督管理局将常态化开展“你点我检”专项检查工作,严厉打击非法添加等违法行为,持续加强全旗食品监管,确保群众外出就餐安全。